En el ritmo acelerado del día a día, muchas veces la hora de la cena se convierte en una carrera contra el tiempo. Piensas: ¿Qué preparo que sea fácil, sano… y que se lo coman toda la familia sin tanto drama?
Después de un largo día, pensar en qué preparar para la cena puede sentirse como otro pendiente más en una lista interminable. Y si encima queremos que sea algo saludable, rápido y que a los niños les encante, eso parece misión imposible. Pero no te preocupes: aquí tienes un listado de ideas de cenas fáciles que te sacarán del apuro y dejarán a todos con una sonrisa y la pancita llena.
1. Tortilla de zanahoria con queso
Este es un platillo simple, suave y deliciosa ¿Tienes zanahorias y huevos? Entonces tienes cena.
Para esta receta necesitas 2 huevos, 3 zanahorias medianas y Queso mozzarella (o el que más les guste)
Lava, pela y ralla las zanahorias. Cocínalas en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Tápalas para que se ablanden más rápido. Luego, mezcla con los huevos batidos y cocina todo en la misma sartén. Cuando esté casi lista, añade queso sobre una mitad y dóblala como si fuera una quesadilla. Un par de minutos más y a disfrutar
2. Wraps de atún con lechuga y tomate
Los wraps son súper versátiles. Puedes rellenarlos con atún, lechuga, tomate picadito y un poco de mayonesa ligera o yogur natural. Se enrollan en una tortilla de trigo o maíz, y ya tienes una cena fresca, nutritiva y perfecta para días calurosos o sin ganas de cocinar mucho.
3. Sandwich de pavo y queso con formas divertidas
Convierte un emparedado clásico en una cena especial usando moldes para cortar el pan en formas de estrella, corazón o lo que tengas a mano. Solo necesitas pan integral, jamón de pavo, queso y algo de creatividad.
4. Pasta integral con vegetales
La pasta siempre es un salvavidas. Puedes hervirla con un poco de sal, agregarle brócoli, zanahoria rallada o espinaca picada, y coronar con un poco de queso rallado o un huevo cocido. Es una cena completa, saciante y muy fácil de preparar.
5. Tortilla de espinaca
Las tortillas con huevo son una forma ideal de incluir vegetales en la cena. Bate algunos huevos, mezcla con calabacín rallado o espinaca cocida, salpimienta al gusto y cocina en sartén. Puedes acompañarla con una rebanada de pan o arroz integral.
6. Tostadas de aguacate con tomate y pavo
Machaca un aguacate maduro, agrégale un toque de sal, limón y colócalo sobre pan integral tostado. Añade unas rodajas de tomate y tiras de pavo cocido. Es una cena ligera, saludable y muy sabrosa.
7. Mini hamburguesas caseras
Prepara hamburguesitas pequeñas con carne molida magra o incluso con lentejas trituradas. Cocínalas a la plancha y sírvelas con pan pequeño, un poco de queso y vegetales. Es una opción divertida y más saludable que las de cadena rápida.
8. Pizza rápida con pan árabe
Una solución deliciosa y lista en minutos. Solo necesitas pan árabe o pita, salsa de tomate, queso rallado y los ingredientes favoritos de tus hijos (jamón, tomate, pepperoni, hongos. Se arma como una pizza, se hornea por 10 minutos. Ideal para cuando tienes poco tiempo y muchas ganas de consentir.
