¿Ya tienes todo listo para tu cena navideña? Si aún no te organizas, aquí te compartimos algunos mercados de la capital donde podrás encontrar productos frescos a los mejores precios.
Los salvadoreños se preparan para las fiestas navideñas y con ellas aumenta la demanda de productos para la tradicional cena familiar. Los mercados de la capital, especialmente el Mercado Central y el Mercado San Miguelito, se consolidan como opciones confiables para quienes buscan abastecerse de frutas, verduras, aves, especias y otros ingredientes esenciales para la mesa navideña. En estos espacios, los consumidores pueden encontrar una gran variedad de productos frescos que permiten planificar la cena sin contratiempos.
Entre los productos más solicitados se encuentran las frutas, fundamentales tanto para ensaladas como para postres y acompañamientos. Las manzanas y las uvas son las más representativas de la temporada, disponibles en distintos tamaños y presentaciones. En el Mercado Central, la comerciante Sonia Arely Ortiz ofrece la libra de uvas rojas a $3 y a $3.50 la de uvas verdes. La libra de fresas está a $3, la unidad de manzanas americanas a $1, las peras a dos por $1 y las piñas a $2.50. Todos los precios se adaptan a las necesidades de cada familia.
“Los estaremos esperando en el área de frutas del Mercado Central para que lleven sus frutas frescas para esta Navidad”, expresa Ortiz, quien tiene más de una década de vender en dicho mercado.
Las aves representan el plato principal de la cena navideña. Pollo, pavo y pato son los más buscados en esta época. En el Mercado Central se pueden encontrar aves enteras o aliñadas, listas para cocinar, con precios que varían según el tamaño y la presentación.
“Aquí les ofrecemos las gallinas a $7, $8 y $9. También le tenemos gallina grande, conocida como jumbo, a $15 y $20. Le ofrecemos también chompipollos que andan rondando entre los $18 y $20. Así que aquí estamos para servirles todos los días desde las 5:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde”, comenta la comerciante Silvia Rodas.
Rodas tiene más de 30 años de dedicarse a vender gallinas y chompipollos en el puesto 143, del edificio 8, en el Mercado Central. Ella asegura que siempre para estas fechas, la demanda de aves aumenta, ya que las personas buscan con anticipación los productos para su cena de Nochebuena.
Por otro lado, la oferta en el Mercado San Miguelito también incluye aves frescas y de producción local, lo que facilita que los consumidores puedan adquirir la cantidad exacta que necesitan para su cena. En este espacio se pueden encontrar desde los $8 en adelante.
Las verduras y hortalizas son otro componente indispensable. Tomate, cebolla, papa, lechuga, rábanos y otras variedades se venden al detalle en los puestos de los mercados, permitiendo a las familias comprar solo lo necesario.
Los precios de estos productos en los mercados siguen siendo accesibles y se mantienen como una alternativa conveniente para preparar guarniciones, ensaladas y otros acompañamientos que complementan la cena navideña. El manojo de cebollines está a $1.25, la lechuga de palma a $1.00, la lechuga arrepollada a $0.75, los tomates de ensalada a dos por el $1.00, las cebollas moradas a dos por el $1.00, los chiles verdes a seis por el $1.00, el rábano a siete por el $1.00, los pepinos a tres por el $1.00, la coliflor a $2, el repollo a $2, el chile morrón a $1.50 y la bolsa de tomate para salsa a $1.00.
“Estamos en la placita del edificio 10, en el puesto 89. Yo tengo 35 años de vender aquí en el Mercado Central, por eso ya muchas personas me conocen. Les invito a todos los clientes a que vengan, porque tenemos verduras fresquitas a buen precio y siempre se les atenderá con amabilidad”, expresa Evelyn Montenegro, comerciante de verduras.
Además de las verduras, los consumidores también pueden encontrar productos básicos como arroz, huevos, aceite y especias, que se utilizan en la preparación de platos variados. En el puesto 570 del nivel 3 del Mercado San Miguelito, Esmeralda López tiene a la venta todos estos productos para que los salvadoreños puedan hacer su cena.
“Yo vendo relajo por libra y por media, chile guaco, chile ciruela. Las bolsitas de relajo las tengo desde $0.15 hasta $3.50. Les tenemos vinos para marinar las aves de $2.25 y de $4.50. También libra de arroz y otros condimentos”, detalla López.
Por su parte, Génesis Chávez vende especias por unidad y por mayoreo en el Mercado Central. Los cartones de bolsas de relajos están a $2.50 y a $4.00, y la unidad a $0.50: “Ya estamos en la temporada navideña en el edificio 9. En esta temporada les tenemos las especias llamadas relajos para darle ese toque delicioso a las salsas navideñas y acompañarla con su pollo, pavo o tamales de pollo”, agrega Chávez.
El pan francés es otro de los productos infaltables en las mesas salvadoreñas el 24 de diciembre, especialmente en aquellas en las que las personas preparan los tradicionales panes con pollo. Este alimento se encuentra en grandes cantidades en los locales del edificio 8 del Mercado Central, donde se puede adquirir a bajo precio.
“Tenemos para el pan con pollo del mediano a 5 por $1. Las personas también pueden venir con anticipación para encargar su pan. Para el mero 24 de diciembre, nosotros estaremos abiertos desde las 4:00 de la madrugada en adelante. Les recomendamos a los salvadoreños venir temprano para poderles despachar un buen producto”, indica la comerciantes Claudia Guillén.
Para quienes están planificando la cena para cuatro a seis personas, una compra básica podría incluir una ave principal, verduras, frutas y algunos acompañamientos, con un costo aproximado de $25. Este presupuesto puede variar según la cantidad de productos y de platillos que se deseen preparar. En los mercados, es posible encontrar ofertas y promociones que permiten optimizar el gasto y adquirir productos de buena calidad.
