Metapán elaborará la cuajada más grande de El Salvador durante el Festival de la Leche

El Festival de la Leche se llevará a cabo este sábado 24 de octubre en el parque central de Metapán, a partir de las 3:00 de la tarde.

El distrito de Metapán, en Santa Ana Norte, invita este sábado 24 de octubre a ser partícipe del tradicional Festival de la Leche, una actividad con la que busca posicionarse como uno de los máximos productores de lácteos en El Salvador.

Alrededor de 60 productores de la localidad estarán ofreciendo diferentes platillos a base de este lácteo, como cuajadas, dulces, quesadillas, cremas, arroz en leche, flan, yogur y muchos más.

El evento gastronómico iniciará al filo de las 3:00 de la tarde en el parque central de Metapán. Los asistentes también podrán disfrutar del «Tour de Leche» a bordo de un vagón jalado por un tractor que los llevará hasta la Hacienda El Paraíso. Allí, los turistas conocerán el criado y cuido del ganado y, por supuesto, cómo es la extracción de la leche.

Además, serán testigos de la elaboración de la cuajada y el dulce de leche más grande de El Salvador. En 2025, se requirió más de 2,500 botellas de leche para crear la gigantesca cuajada. Mientras que el dulce de leche llegó a medir aproximadamente siete metros de longitud.

Durante el festival también estarán a la venta calzados, ropa y artesanías para que los visitantes lleven a casa.