Los viveros son importantes porque permiten la reproducción y conservación de plantas, y son fundamentales para proyectos de reforestación y restauración de ecosistemas.
Los viveros son espacios especializados en la producción y conservación de plantas. En ellos se desarrollan procesos técnicos bajo condiciones controladas, que permiten la propagación, el crecimiento y el cuidado de distintas especies vegetales en sus primeras etapas de vida, antes de ser trasplantadas a su lugar definitivo, ya sea en campos agrícolas, zonas de reforestación, jardines o espacios urbanos.
En El Salvador existen muchos de ellos, como los viveros forestales orientados a la producción de árboles nativos y exóticos, que son utilizados para la restauración ecológica. También se encuentran los frutales, dedicados a la reproducción de árboles que forman parte de huertos familiares o proyectos agrícolas con fines comerciales.
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Asimismo, son muy comunes los ornamentales, los cuales se enfocan en la producción de plantas decorativas utilizadas en jardines, parques y espacios públicos. Por otro lado, están los hortícolas destinados a la producción de hortalizas y plantas comestibles.
Jardín Botánico
Uno de los espacios más grandes del país para conocer el fascinante mundo de las plantas es el Jardín Botánico Plan de la Laguna, ubicado en Antiguo Cuscatlán. Este lugar alberga una gran diversidad de especies vegetales —como asparagáceas, gramíneas, zingiberáceas, cubresuelos, plantas medicinales, orquídeas, plantas acuáticas, africanas, lirios, helechos, aráceas y bromelias, entre muchas otras— distribuidas en 32 zonas naturales
Además de ello, cuenta con un hermoso vivero que parece un santuario, hogar de plantas tropicales, ornamentales, forestales, agrícolas, frutales y muchas más, que las personas pueden adquirir para crear su propio jardín en casa.
“Aquí las personas pueden venir y comprar sus plantas, ya que hay desde $1 hasta $35. Y pueden adquirir sustratos, macetas y fertilizantes. Además, pueden acercarse a nosotros para brindarles asesorías en lo que respecta a la siembra y sus cuidados. Como sabrá hay plantas de sol, de sombra y de poca luz, y hay que explicarles a las personas dónde ubicarlas y cómo tratarlas”, afirma el jardinero Geovanni Jiménez.
A un costado del vivero se encuentra La Laguna Café, un espacio donde las personas pueden degustar de un delicioso postre y una taza de café mientras se deciden qué planta comprar o cuántas llevar.
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Según Jiménez, el vivero está abierto todos los días, de lunes a domingo, en horario de 8:00 a.m. a 6:00 p.m., y cuenta con parqueo interno. Por su parte, el Jardín Botánico abre de martes a domingo, de 9:00 a.m. a 5:30 p.m. El costo de entrada es de $1.75 para adultos, $1.25 para niños menores de 12 años y $1.00 para escolares con cita previa.
Rainbow Ornamentales
Sin embargo, si las personas desean salir de la capital, el Vivero Rainbow Ornamentales es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia educativa y recreativa en medio de la naturaleza. Este oasis, con más de 20 años de trayectoria, está ubicado en la colonia Sitio del Niño, en San Juan Opico, La Libertad Centro.
En los últimos años, se ha dado a conocer por sus extraordinarios festivales de girasoles, eventos en los que los turistas tienen la oportunidad de apreciar las diversas variedades de girasoles, tomarse fotografías, disfrutar de música y deleitarse de una rica gastronomía.
No obstante, no solo cuenta con esta planta de flores amarillas, su oferta también incluye especies ornamentales, frutales, hortícolas y forestales, que se pueden adquirir desde los $1.50 hasta los $60.
“Tenemos plantas de sol, plantas de sombra, flores de estación, hierbas aromáticas, veraneras, macetas y sustratos (tierra preparada y cascajo). También tenemos árboles frutales, muy importantes para esta temporada de lluvia, porque en este tiempo es más fácil que se desarrollen”, agrega Diana García, encargada del vivero.
García dice que Rainbow Ornamentales es un vivero de patrimonio familiar, que su padre, don Miguel García —un agrónomo y amante de las plantas— heredó a sus hijos y esposa, quienes hoy en día lo administran.
El vivero está abierto de lunes a sábados, en horario de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., y el domingo de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Actualmente, Rainbow Ornamentales se prepara para su próximo festival de girasoles, programado para los días 26 y 27 de julio de este año. Los amantes de esta hermosa flor pueden agendar esas fechas y seguir al vivero en Instagram (@rainbow_ornamentales) para conocer todos los detalles de la actividad.
“Los eventos serán de 8:00 a.m. a 4:00 p.m. y habrá música, gastronomía, artesanías, emprendedores y spots diversos”, añade García.
En resumen, se puede decir que el trabajo de los viveros como el Jardín Botánico y de Rainbow Ornamentales, no solamente se reduce a la producción y cuidados de las plantas, sino que también contribuyen a que las personas conozcan más sobre este mundo y aprendan a crear sus propios jardines en casa.
