El evento gastronómico se llevará a cabo en el parque central de Atiquizaya, desde las 2:00 a.m. La entrada es gratis.
Por tercer año consecutivo, el distrito de Atiquizaya, en Ahuachapán Norte, realizará su tradicional Festival de la Cochinita este próximo domingo 26 de octubre.
Este evento gastronómico cuenta con el apoyo de la Fundación Afrodescendientes Organizados Salvadoreños (AFROOS) en conjunto con la Embajada de Colombia en El Salvador.
Las actividades arrancarán a las 2:00 de la madrugada del día mencionado y culminarán al anochecer en el parque central. Así, los turistas nacionales e internacionales tendrán tiempo de sobra para vivir esta festividad y, por supuesto, disfrutar de este delicioso platillo.
De acuerdo con AFROOS, esta actividad rinde tributo a la cochinita, un guiso tradicional horneado que mezcla técnicas de herencia española y africana. Por lo que es parte importante de las tradiciones de las comunidades afrodescendientes en El Salvador.
La música estará a cargo del grupo Salzón, el cual podrá a bailar y a cantar a todos los presentes. La entrada no tiene costo.
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