El maíz, un ingrediente que es parte de la gastronomía salvadoreña. Quien no ha tenido la oportunidad de saborear Ver más
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La cocina se nutre de conocimientos técnicos, y también de experiencias que nos pasan por la piel y se vuelven Ver más
Hablar de la historia del maíz es hablar de la historia del hombre (y la mujer). O por lo menos así Ver más
Desde sus orígenes en México hasta su papel en la gastronomía salvadoreña, su evolución y significado en Ver más
Desde las emblemáticas pupusas hasta el reconfortante atole, su versatilidad y sabor destacan en una variedad de platillos que celebran la Ver más
