Esta es la ruta gastronómica del Centro Histórico que no te puedes perder en agosto

Date una vuelta por el Centro y disfruta de una buena taza de café, un delicioso postre o un exquisito antojito cien por ciento salvadoreño.

La mejor manera de disfrutar de las vacaciones agostinas es combinar turismo y gastronomía, y uno de los lugares de El Salvador que reúne ambas experiencias es el Centro Histórico de San Salvador, ya que, además de ser uno de los principales epicentros de la diversión en la capital, también es la cuna de los sabores de la gastronomía cuscatleca.

Acá encontrarás un sinfín de establecimientos con una propuesta culinaria para todos los gustos. Desde platillos tradicionales salvadoreños hasta propuestas contemporáneas y extranjeras que conquistarán tu paladar desde el primer bocado.

Si eres de las personas que, después de un recorrido turístico, buscan un espacio para descansar o platicar mientras disfrutan de un postre y una taza de café, entonces debes visitar Viva Espresso, que ofrece una amplia variedad de café de especialidad: blends, single origin, limited edition y drip coffee bag, así como opciones de postres salados y dulces, almuerzos, desayunos, bebidas frías y merch.

Durante este mes de agosto, el postre de temporada será la marquesa de coco, acompañada de un café del día o un americano de ocho onzas. El establecimiento está ubicado frente a la Plaza Francisco Morazán y recibe a sus visitantes de lunes a jueves, de 9:00 a.m. a 10:00 p.m.; viernes y sábado, de 9:00 a.m. a 11:00 p.m.; y domingo, de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.

A pocos metros de Viva Espresso también encontrarás Pupusería y Restaurante La Ceiba, un local reconocido por rescatar los sabores tradicionales de la cocina salvadoreña. Su menú incluye deliciosas pupusas, enchiladas, pasteles, yuca frita, sopas, tamales, cócteles, bebidas frías y calientes, que puedes disfrutar en familia en un espacio amplio y relajado.

La Ceiba está ubicada en el segundo nivel del edificio Enmanuel, sobre la calle Arce y 1.ª avenida Norte, y abre de lunes a domingo, de 11:00 a.m. a 11:00 p.m.

“Es una pupusería bastante especial, las instalaciones son bonitas y elegantes. La relación calidad y precio está bastante bien. Además, tenemos una vista espectacular hacia la Catedral Metropolitana. Así que les hacemos una invitación a que nos visiten”, comenta Francisco Osorio, propietario de La Ceiba.

Otro establecimiento para degustar los sabores locales es Comapronto, donde hallarás exquisitos desayunos y almuerzos a precios accesibles. Por las tardes también ofrece una irresistible opción de platillos típicos que van desde empanadas, enchiladas de pollo y carne, panes con pollo, pupusas, tamales, canoas, refrescos naturales, arroz en leche, poleada, atol de piña y atol de elote. Está ubicado sobre la calle Rubén Darío y abre de lunes a jueves, de 6:00 a.m. a 8:00 p.m., y de viernes a domingo, de 6:00 a.m. a 9:00 p.m.

Con esta variedad de opciones, ya no tienes excusas para no visitar el Centro Histórico de San Salvador durante estas vacaciones. Anímate a recorrer sus espacios turísticos y disfruta de una buena taza de café, un delicioso postre o un exquisito antojito cien por ciento salvadoreño.