Miniserie «Antojo El Salvador» llega a Amazon Prime Video y cines

La miniserie «Antojo El Salvador» tiene como objetivo dinamizar el turismo en el país y mostrar la riqueza de la gastronomía salvadoreña.

30 platillos salvadoreños serán los protagonistas de la miniserie «Antojo El Salvador», la cual se transmitirá en Prime Video y cines nacionales. Cada capitulo de la serie mostrará la evolución de la gastronomía local de diferentes lugares turísticos y sus comidas más emblemáticas.

Entre los platillos más destacados estarán: los tamales, la sopa de pata, sopa de gallina, sopa de frijoles, la mariscada, los cócteles de conchas, el elote (asado, loco y salcochado), riguas, dulces de feria. Asimismo, se mostrará la riqueza del café, cervezas y vodka salvadoreños.

El director y productor de la serie, Héctor Mojica destacó el trabajo de investigación realizado de esta producción ha tenido una buena aceptación a escala internacional, posicionando a El Salvador en el mapa de la mejor gastronomía y alta cocina.

«Es un homenaje a la gastronomía salvadoreña. Siempre he dicho que la mejor forma de promover un país es su gastronomía. Uno siempre que viaja anda viendo qué puede comer en el lugar, por tanto también conocer más de la cultura, de la gente»

Detalló que «Antojo El Salvador», no es solamente un video más de la gastronomía sino que lleva una profundidad en cada historia de las personas entrevistadas. «Son personas que se levantan a diario a través de la gastronomía.

Señaló que para llegar a esas personas emprendedoras se realizó una investigación de los mejores platillos y el lugar más destacado donde se sirve. «Visitamos todo el país al rededor de dos años de modo de compilar cada historia y cada platillo. Es tan tardado el proceso de poder cocinar y llevar un platillo hasta la mesa y se acaba en segundo. Nosotros rendimos este homenaje a las personas y a la gastronomía salvadoreña»

Las primeras premier de la miniserie de llevó a cabo en Washington D.C. en Estados Unidos, y otra se llevó a cabo en Canadá, en estas no solo participaron salvadoreños, sino personas de otras nacionalidades. En el proyecto audiovisual participa la Asociación de Chefs de El Salvador.

La serie estará disponible en el streaming Amazon Prime Video.