Ocho lugares del Centro Histórico de San Salvador donde encontrarás las pupusas más exóticas del país

El Centro Histórico de San Salvador se ha convertido en un referente de las pupusas más exóticas del país. Aquí, los visitantes pueden descubrir más de 25 variedades de este platillo.

Para disfrutar de unas deliciosas pupusas, acompañadas de curtido y salsa de tomate, no es necesario recorrer largas distancias. Este emblemático platillo salvadoreño está presente en mercados, comedores y puestos de comida de todo el país. Y lo mejor de todo es que, además de las tradicionales de frijol, queso y chicharrón, hoy existe una amplia oferta de especialidades que cautivan a los comensales con sus sabores e ingredientes.

Uno de los epicentros de estas pupusas exóticas es el Centro Histórico de San Salvador, donde puedes descubrir diferentes versiones de este platillo, con propuestas de distintos tamaños, colores y sabores.

Así que, en el marco del Día Nacional de la Pupusa, te presentamos ocho lugares del corazón de la capital con algunas de las variedades más inusuales de pupusas y que debes visitar al menos una vez en la vida.

Pupusas de zanahoria y champiñones

Si te gustan las combinaciones de sabores dulces y salados, tu primera parada puede ser Típicos Mimita, ubicado en el edificio Kauders, sobre la avenida España. Aquí encontrarás desde los $1.25 más de 20 especialidades de pupusas, entre ellas las de zanahoria y champiñones, crujientes por fuera y suaves por dentro. El establecimiento abre de lunes a domingo, de 6:00 a.m. a 10:00 p.m.

Pupusas de plátano frito, orégano y Nutella

Algunas de las propuestas más exóticas están en Ikatú Café, ubicado en la 1.ª calle Oriente y avenida España. Su menú incluye pupusas de plátano frito, orégano, Nutella, albahaca, chorizo y cilantro, a $1.99 cada una. Puedes acompañarlas con una taza de café o una bebida refrescante. Estas son las especialidades más buscadas por los turistas. El lugar está abierto todos los días, desde las 7:00 a.m.

Pupusas de mora y ayote

Si eres amante de los vegetales y quieres probarlos en pupusas, visita el restaurante Pueblo Viejo, ubicado sobre la avenida Monseñor Óscar Arnulfo Romero. Allí encontrarás variedades de mora, ayote, loroco y jalapeño, además de opciones de pollo, desde $1.40. El establecimiento abre todos los días a partir de las 6:30 a.m.

Pupusas de aguacate, pulpo y birria 

Otro de los lugares que destaca por sus especialidades es Los Boomwalos en la Plaza Universitaria. Este local se ha popularizado por sus irresistibles pupusas de aguacate, pulpo, birria, jamón y pollo, las cuales con sus combinaciones de sabores cautivan rápidamente el paladar de las personas. Las puedes encontrar desde los $1.25, todos los días por las tardes.

Pupusas de cilantro, espinaca y papelillo

Las hierbas son ingredientes esenciales de la gastronomía salvadoreña y también protagonizan diversas variedades de pupusas. Si aún no las has probado, visita Pupusería La Ceiba, ubicada en el segundo nivel del Edificio Enmanuel, sobre la calle Arce y 1.ª avenida Norte. Desde $2 encontrarás especialidades de cilantro, espinaca, papelillo, mora y loroco. El establecimiento abre todos los días a partir de las 11:00 a.m.

Las pupusas gigantes

Nadie se puede resistir a las pupusas, mucho menos a las gigantes que se elaboran en el restaurante Kuskatán, ubicado sobre la calle Delgado, a un costado de la Plaza Morazán. En este lugar te recomendamos probar la pupusa taketzani con costra, preparada con queso, loroco, chicharrón, ajo, frijoles, cebolla, pollo, jalapeño, carne y costra de queso. Su precio es de $10.50 y puedes compartirla hasta con cuatro personas. El restaurante abre todos los días desde las 6:30 a.m.

Pupusas de pollo y pastor

El restaurante Pipirisnai, que fusiona la comida mexicana con la salvadoreña, te estará esperando con las deliciosas pupusas de pollo, pastor, birria, res, carnitas y chilorio (carne de cerdo desmenuzada). Estas se cocinan en comal de barro, lo que les aporta un sabor único y distintivo. Las puedes encontrar desde los $3. El establecimiento está ubicado sobre la calle Delgado y abre todos los días a partir de las 8:00 a. m.

Las tradicionales 

Si eres amante de las tradicionales pupusas de frijol con queso, chicharrón y revueltas, no te preocupes, porque también las encontrarás en el restaurante ComaPronto, ubicado sobre la calle Rubén Darío. Estas delicias forman parte de un amplio menú de antojitos típicos que el establecimiento ofrece todos los días a partir de las 6:00 a. m., por lo que puedes disfrutarlas a cualquier hora del día.