Olocuilta celebrar el XXII Festival de la Pupusa el 7 y 8 de noviembre

El distrito de Olocuilta, en La Paz Oeste, será el epicentro de este tradicional bocadillo salvadoreño el próximo sábado 7 y domingo 8 de noviembre.

Olocuilta celebrará el Día Nacional de la Pupusa el próximo sábado 7 y domingo 8 de noviembre con un tradicional festival gastronómico en el que los turistas podrán disfrutar más de 20 variedades de este platillo salvadoreño.

Por decreto legislativo de 2005, cada segundo domingo de noviembre se conmemora el Día Nacional de la Pupusa en todo El Salvador. Sin embargo, el epicentro de dicha celebración es Olocuilta, considerado la «cuna de la pupusa de arroz».

Miles de turistas nacionales e internacionales se hacen presentes durante estos dos días para vivir una verdadera fiestas llena de sabores y olores, música en vivo, concursos, desfiles y mucho más.

Este año, Olocuilta festejará la vigésima segunda edición de este festival y ha preparado una serie de actividades para chicos y grandes que se desarrollarán en el Pupusódromo El Manguito.

«Esta tradición cultural culinaria se celebra desde hace 22 años y se continúa impulsando para conservar uno de los exquisitos platillos típicos degustado diariamente por millares de familias salvadoreñas, compatriotas y turistas extranjeros, quienes durante el festival podrán saborear las pupusas de frijol queso, chicharrón, loroco con queso, ayote, pollo, carne, camarones, espinaca, chipilín, mora, cochinitos y otras nuevas especialidades», detalla en un comunicado la Asociación de Comerciantes de Pupusas de Arroz (ACPAMOL).

Además, los visitantes podrán presenciar la tradicional «Comelona de Pupusas», donde los participantes deberán comer la mayor cantidad posible en tres minutos y el ganador se llevará un premio en efectivo. Los amantes del ritmo salvadoreño también bailarán con el Grupo Guanaco Sólido, Karina Mendizábal, el intérprete salvadoreño de Charlee Zaa, Grupo Cocoband, Víctor Emmanuelle y Juan Manuel.

Una de las novedades de esta edición será la elaboración de la pupusa más grande del mundo, que por primera vez reunirá cuatro especialidades: frijol con queso, loca y revuelta, además de otros ingredientes que prometen conquistar el paladar. Con un diámetro de 5.5 metros, la gigantesca pupusa se compartirá gratuitamente con todos los asistentes.