Gastronomía

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Elegir qué cocinar en San Valentín no tiene por qué ser un reto: con recetas bien pensadas es posible lograr una cena especial y equilibrada.

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Más allá de su sabor dulce, ciertos postres destacan por los ingredientes que los componen y por las sensaciones que provocan. Prepararlos en casa es una forma sencilla de añadir…

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El Salvador es uno de los países que mantiene viva la tradición de regalar tamales y chocolate cada 2 de febrero. Entérate de su significado. Cada 2 de febrero se celebra en…

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El concierto de Shakira atraerá a miles de visitantes nacionales y extranjeros a El Salvador. Para quienes aprovechan la ocasión y recorren el país, la experiencia no estaría…

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Desayunar bien es mucho más que una costumbre: es el primer impulso de energía que necesita el cuerpo para arrancar el día.

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Después de semanas marcadas por comidas abundantes, horarios irregulares y celebraciones constantes, volver a cocinar en casa puede parecer un reto.

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Cada 6 de enero, la mesa se convierte en punto de encuentro y la rosca de reyes en la gran protagonista.

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Aunque forman parte de la gastronomía salvadoreña desde hace décadas, este año estos platillos cobraron mayor relevancia entre turistas que los probaron por primera vez. Un año…

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La mañana del 25 de diciembre no empieza con prisas ni recetas nuevas, sino con el inconfundible aroma que sale de la cocina: el de los platillos que quedaron de la noche anterior.

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¿Ya tienes todo listo para tu cena navideña? Si aún no te organizas, aquí te compartimos algunos mercados de la capital donde podrás encontrar productos frescos a los mejores…

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Cada año, el pavo se convierte en el protagonista de la cena navideña en los hogares salvadoreños. Sin importar la receta que prefieras o la manera en que te guste disfrutarlo, lo…

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Celebra esta Navidad en familia y disfruta de los platillos más tradicionales de El Salvador. Cada uno de estos manjares provocará una explosión de sabores en tu paladar. ¡Anímate…

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Con la llegada de diciembre, la cocina salvadoreña recupera los sabores que han marcado generaciones. En los hogares, las familias se reúnen alrededor de recetas transmitidas con…

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Regalar un postre o una galleta es dar un instante de alegría. Es una forma accesible, hermosa y sincera de expresar afecto durante esta época que invita a compartir. Los regalos…

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En diciembre, el chocolate caliente se convierte en un abrazo en forma de bebida. En especial cuando lo decoras con ingredientes y toques creativos para elevar su sabor y que sea…

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Entre los aromas cálidos de la cena navideña, siempre hay un invitado que llega a la mesa para refrescar el ambiente: la ensalada de frutas. Ligera, colorida y naturalmente dulce…

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Diciembre nos invita a bajar el ritmo y escuchar lo que el cuerpo necesita. Y muchas veces, esa necesidad es simplemente cenar más suave. Unas recetas ligeras pueden ayudarnos a…

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De la tradición mediterránea a las mesas festivas de América Latina, esta hierba se consolida como un ingrediente imprescindible para dar sabor, salud y prosperidad a la temporada…

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Sus variedades van desde las tradicionales y veganas , hasta las mini pupusas y los sabores exóticos. Estos son los ingredientes que lleva este platillo salvadoreño. No se comen…

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Es el platillo por excelencia de los salvadoreños, cuyo sabor y textura ha conquistado a millones de personas alrededor del mundo. Y gracias al ingenio de los locales ha ganado…

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Empieza las fiestas desde el equilibrio: come con conciencia, disfruta sin culpa y nutre tu cuerpo con intención.

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Entre calabazas, fantasmas y telarañas de azúcar, la cocina salvadoreña encuentra una nueva forma de celebrar Halloween.

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Transforma tu mesa en un cementerio dulce. Crema de chocolate, galletas terroríficas y fantasmitas de malvavisco para un Halloween inolvidable.

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En Cuscatlán Sur, don José Vázquez tiene más de dos décadas de dedicarse al cultivo de ayote, una hortaliza muy consumida por las familias salvadoreñas. Conoce su historia y cómo…