¿Te ha pasado que te levantas por las mañanas y tu batería corporal parece estar baja?, ¿como si no hubiese sido suficiente el descanso nocturno?. Te contamos qué infusiones te ayudan a mejorar esos ánimos.
Si buscas un impulso de energía por la mañana o a mitad de la tarde, el café no es tu única opción. Aunque un espresso funciona rápido, a veces viene acompañado de temblores, ansiedad o el temido «bajón» unas horas después. La solución está en el té. Por ejemplo la L-teanina es un componente natural que se encuentra en las hojas de té y funciona como un «freno de mano» para los efectos negativos de la cafeína.
Cuando tomas café, la cafeína entra rápidamente al sistema, lo que puede acelerar el corazón, causar temblores en las manos o generar una sensación de ansiedad nerviosa.
En el té, la cafeína viene acompañada de la L-teanina. Este componente relaja el sistema nervioso y ayuda a que el cuerpo absorba la cafeína de manera mucho más lenta y gradual. El resultado es que obtienes el estado de alerta y la energía para concentrarte, pero sin la agitación, el pulso acelerado o el bajón repentino de energía que suele ocurrir unas horas después de tomar café.
Muchas variedades contienen una combinación perfecta de cafeína moderada y L-teanina, aquí te presentamos las mejores opciones para activarte sin perder la calma:
1. Té Matcha
El matcha es el rey de la energía limpia. Al consumir la hoja verde entera pulverizada, obtienes una dosis concentrada de antioxidantes y cafeína. Sin embargo, su alto contenido de L-teanina frena los efectos secundarios del nerviosismo, ofreciendo un estado de «alerta relajada» que dura horas.
2. Té Verde
Si el matcha te parece muy fuerte, el té verde tradicional es la alternativa ideal. Tiene menos cafeína que el café, pero la suficiente para reactivar tu cerebro y mejorar la concentración sin alterar tu pulso.
3. Té Negro
Es el que más cafeína aporta dentro de la familia de los tés tradicionales, lo que lo convierte en el sustituto directo más cercano al café. Es perfecto para empezar el día con fuerza, pero con una absorción mucho más gradual que la de un shot de espresso.
4. Té Yerba Mate
Muy popular en Sudamérica, el mate contiene un compuesto llamado mateína (similar a la cafeína). Quienes lo toman aseguran que ofrece la lucidez mental del café pero con la sensación de bienestar del té, evitando los picos de ansiedad.
5. Té Blanco
Es el menos procesado de todos, lo que significa que conserva una gran cantidad de antioxidantes. Su nivel de cafeína es bajo y sutil, ideal para esos días en los que solo necesitas un pequeño empujón mental sin sobreestimular tu cuerpo.
Para evitar el nerviosismo, cuida también el tiempo de infusión. Dejar el té en el agua caliente más tiempo del debido puede hacer que amargue y que libere más cafeína de golpe.
