Gastronomía

Cuando el aire comienza a enfriarse y el sol se esconde más temprano, hay algo en el cuerpo que pide calor. No solo el de una cobija o una chimenea, sino ese que se cuela...
El otoño es la época perfecta para disfrutar de postres cálidos, especiados y reconfortantes....
Las abuelitas salvadoreñas siempre han usado el ayote y la calabaza en la cocina de temporada. Estos ingredientes básicos llenan nuestras recetas de sabor y tradición....

Estas opciones gastronómicas te brindan recetas fáciles y equilibradas que convertirán tus comidas en una experiencia sabrosa y saludable. El chocolate es de esos pocos alimentos que despiertan los sentidos y que cautivan al paladar...

En un mundo donde cada vez más personas buscan opciones conscientes y saludables para su alimentación, la cocina vegetariana se presenta como una ventana abierta a sabores vibrantes y recetas llenas de vida....

Emprendedoras como Patricia López elaboran más de 20 variedades de tamales en San Pedro Perulapán, pueblo que este 21 de septiembre rendirá tributo a este platillo con un festival gastronómico. Los tamales son uno de...

En El Salvador, la gastronomía también tiene su propio repertorio musical, por eso queremos resaltar aquellas canciones en las que las pupusas, la yuca frita, el atol de elote y la horchata son los protagonistas....

Los atoles son bebidas ancestrales que se disfrutan por las tardes, acompañados de antojitos dulces. Su origen se remonta a tiempos precolombinos, pero con el tiempo han evolucionado, dando lugar a nuevas formas y sabores....

Estas deliciosas golosinas típicas de El Salvador continúan conquistando los paladares de los nacionales durante los festejos patronales de los pueblos. En las fiestas patronales de los pueblos salvadoreños hay tres cosas que no pueden...

En Centroamérica y México, la comida es mucho más que ingredientes y recetas: es la memoria viva de pueblos que, generación tras generación, han sabido conservar su identidad a través del sabor....
¿Tienes una airfryer guardada en la cocina y no sabes por dónde empezar? O quizás ya la usas, pero siempre terminas preparando lo mismo. Este práctico electrodoméstico ha llegado para facilitarnos la vida, pero muchas...
El maíz, un ingrediente que es parte de la gastronomía salvadoreña. Quien no ha tenido la oportunidad de saborear los manjares que nacen de este, está destinado a perderse una parte esencial del alma de...
Las bebidas típicas de El Salvador no solo son parte de su cocina, también son testimonio de su historia, su mestizaje y su identidad. Son un puente entre el pasado y el presente, entre lo...
En el ritmo acelerado del día a día, muchas veces la hora de la cena se convierte en una carrera contra el tiempo. Piensas: ¿Qué preparo que sea fácil, sano… y que se lo coman...
El aguacate es un alimento excepcionalmente nutritivo que debería formar parte de nuestra dieta diaria debido a sus múltiples beneficios para la salud....

Estos son los exquisitos platillos que puedes preparar con la pulpa de la anona. ¡Checa y pon en práctica tus dotes en la cocina! Aprovecha la temporada de anonas y transforma esta fruta tropical en...

Si querés comer rico y barato en estas vacaciones, los mercados capitalinos son tu mejor opción. En ellos encontrarás platillos para todos los gustos y bolsillos. Comer rico y barato en estas vacaciones agostinas sí...

La gastronomía salvadoreña es muy diversa, y el departamento de La Paz es prueba de ello, pues en esta región hay pueblos que conservan exquisitos platillos tradicionales que se preparan desde tiempos ancestrales. El Salvador...

Prepárate para saborear estas delicias, las cuales son una representación de la rica herencia cultural y gastronómica de El Salvador. Así no dudes en disfrutar de estos manjares y compartirlos con tus seres queridos durante...

Conozca la inspiradora historia de la chef salvadoreña que ha llevado los sabores culinarios de su natal Caluco a las cocinas estadounidenses, donde destaca por su extraordinaria formación, técnica y creatividad cultural. Desde la calidez...

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