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Gastronomía

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Barismo, ciencia y mucho másGastronomía

Barismo, ciencia y mucho más

Desde el conocimiento técnico y especializado, hasta dejar que la creatividad los guíe, los baristas demuestran que la preparación del café es mucho más que infusionar agua y el…

Lucía Montiel4 oct
En busca del método perfectoGastronomía

En busca del método perfecto

Las maneras de preparar café han ido evolucionando con el tiempo, dejándonos nuevas experiencias aromáticas y de sabores a la hora de tomarlo.

Lucía Montiel4 oct
Los sabores de agostoEl Salvador

Los sabores de agosto

Son muchas las cosas que nos emocionan de las vacaciones de agosto, pero sin duda la comida es una de las grandes favoritas.

Redacción XPOT31 jul
Una taza excepcionalGastronomía

Una taza excepcional

Para que un café sea considerado de gran calidad es vital prestarle atención a cada uno de los detalles que lo conforman.

Lucía Montiel12 jul
El camino del caféGastronomía

El camino del café

El camino a la perfección no es sencillo, mucho menos corto, pero la satisfacción de saborear un café único es realmente invaluable.

Lucía Montiel12 jul
Una bebida ancestralGastronomía

Una bebida ancestral

Amada por muchos, odiada por otros, la chicha es una bebida que junta una experiencia de sabores con lo más profundo de nuestras tradiciones.

Lucía Montiel14 jun
Sabor artesano, sabor excepcionalGastronomía

Sabor artesano, sabor excepcional

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas predilectas alrededor del mundo, pero la revolución artesanal le ha dado un giro inesperado al consumo de esta bebida.

Lucía Montiel14 jun
Antojo a toda horaEl Salvador

Antojo a toda hora

La única forma de deshacerte de un antojo es satisfacerlo y con esta lista de lugares no importa la hora a la que estos te ataquen.

Lucía Montiel31 may
Del jardín al platoGastronomía

Del jardín al plato

Lo más importante de la cocina no es saber hacer preparaciones increíbles, sino ser creativo y utilizar todos los ingredientes que se te ocurran.

Redacción XPOT31 may